Secretos gastronómicos de Santa Elena de Uairén

Secretos gastronómicos de Santa Elena de Uairén

// Texto: Mireangelys León // Fotos: Liliana Elías La peculiaridad de ciertos platos que se sirven en Santa Elena de Uairén da mucho de qué hablar. La cocina de esta población ubicada al sur del estado Bolívar, en Venezuela, se basa en una deliciosa mezcla de sabores y texturas distintas, pasando por creaciones mágicas como […]

Las pizzas de Darwin, las mejores de la Gran Sabana

Las pizzas de Darwin,  las mejores de la Gran Sabana

De masa suave y crujiente al mismo tiempo, hechas con ingredientes de primera y con un exquisito sabor que solo se obtiene al prepararlas en hornos de leña. Así son las pizzas de Darwin.  Esta pieza típica de la gastronomía italiana se adueñó de Santa Elena de Uairén gracias a la sazón de Darwin Zamora, […]