GASTRONOMIA

Cavenit invita a cata artesanal de helados

Cavenit invita a cata artesanal de helados

Desde el próximo 20 hasta el 28 de septiembre la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, CAVENIT conjuntamente con la Asociación Venezolana del Helado Artesanal (AVHA) emprenderá un tour de catas del helado artesanal por ocho heladerías de Caracas, Valencia y Mérida. La iniciativa de esta actividad forma parte de la campaña que ha emprendido la […]

Todo lo que debes saber sobre el Día Mundial del Chocolate

Todo lo que debes saber sobre el Día Mundial del Chocolate

Así como se celebra el Día Mundial del Turismo, de las playas, de las madres, de los padres, de los niños, entre otros eventos importantes del calendario, también se festeja cada 13 de septiembre el Día Mundial del Chocolate, una dulce ocasión que nos invita en primer lugar a celebrarlo con una dosis adicional de […]

10 Platos Top de #BwRecomienda

10 Platos Top de #BwRecomienda

Si hay un trabajo al que me quisiera dedicar, es a ser crítico o experto  gastronómico. Para esto, es necesario contar con la capacitación y preparación no solo de un paladar agudo, si no también adquirir amplios conocimientos sobre ingredientes, técnicas y fusiones. Los sentidos y la percepción deben ejercitarse constantemente, además de mantenerse al […]

Expogastronomía lleva un mundo de sabores a la Sadel del 22 al 25 de septiembre

Expogastronomía lleva un mundo de sabores a la Sadel del 22 al 25 de septiembre

Luego de diez exitosas ediciones, con una significativa participación de Emprendedores y asistencia masiva de visitantes, ExpoGastronomía Venezuela presenta un nuevo evento lleno de novedades, propuestas gastronómicas y curiosidades del mundo gourmet. ExpoGastronomía Venezuela, en alianza con el Servicio Autónomo de Arte y Cultura de la Alcaldía de Baruta, les invitan a descubrir las novedades […]

¿Por qué ir a Nueva Esparta este fin de semana? (Agenda)

¿Por qué ir a Nueva Esparta este fin de semana? (Agenda)

Además de las espectaculares playas, hoteles, resorts de lujo, centros comerciales y demás paradas turísticas, Nueva Esparta te espera este fin de semana para que conozcas más de cerca sus tradiciones y su gente, mediante una interesante agenda que incluye deliciosa gastronomía, feria artesanal y caminatas marianas, ante la reciente bajada de la Virgen del Valle […]

Rentabilidad gastronómica en Venezuela

Rentabilidad gastronómica en Venezuela

De lo placeres de la vida, comer es uno de los más sabrosos.  Por tradición venezolana, en cada hogar tenemos un plato único y sin comparación, “aparte de las hallacas”, que son capaces de soportar el paso de generaciones, invictos en el trono. Los platos típicos, bebidas, ingredientes regionales, recetas y sus variaciones, tendencias, propuestas, restaurantes […]

¡Rápida y deliciosa! Así es esta receta de la torta tres leches

¡Rápida y deliciosa! Así es esta receta de la torta tres leches

  En Clase Turista Venezuela además de recomendarte los destinos turísticos más hermosos del país y el mundo, también te hacemos felices con las practicas y rápidas recetas, que nos trae cada semana nuestro Chef Oficial José Miguel Elías. Prueba de ello es la siguiente preparación de la “Torta tres leches”, que estamos seguros, deleitará su paladar y […]

Nueva Esparta se prepara para la 6ta Feria del Erizo

Nueva Esparta se prepara para la 6ta Feria del Erizo

        Además de sus paradisíacas playas, gente cálida, encantadores atardeceres,  infraestructuras hoteleras de lujo, restaurantes, centros comerciales y demás paradas turísticas, Nueva Esparta es conocida por su atractiva agenda gastronómica, que día a día sorprende, seduce e invita tanto a propios como a visitantes, a conocer la oferta culinaria local compuesta principalmente […]

Carlos Acosta: “Hay que hacer del cacao venezolano un producto de calidad más que de cantidad”

Carlos Acosta: “Hay que hacer del cacao venezolano un producto de calidad más que de cantidad”

    La “Influencia de la agronomía en el desarrollo del chocolate” en Venezuela, formó parte de una de las exposiciones efectuadas recientemente en el marco de la Feria “Miranda con sabor a chocolate”, evento realizado del 14 al 31 de julio en los espacios del Centro Comercial Millenium Mall en Caracas. Dicha presentación a […]

Hasta el 31 de julio se presentará la expo “Miranda con sabor a chocolate”

Hasta el 31 de julio se presentará la expo “Miranda con sabor a chocolate”

  Las instalaciones del Centro Comercial Millenium en Caracas, se visten de cacao hasta el próximo 31 de julio con la exposición gastronómica “Miranda con sabor a chocolate”, una cita en la que el cacao es el protagonista y su paladar el invitado de honor. Dicha actividad efectuada específicamente en los puentes del Mall, reúne […]

Promoverán creación de Ley para el cacao y chocolate ante la AN en Venezuela

Promoverán creación de Ley para el cacao y chocolate ante la AN en Venezuela

La semilla más aromática y reconocida mundialmente de nuestro país, el cacao, fue motivo de discusión el pasado jueves 14 de julio en las instalaciones de Soma Café en Caracas, durante el IV encuentro convocado por la Asociación Civil “Somos Cacao Venezuela”. Esta cita efectuada en los espacios de Trasnocho Cultural, logró reunir a emprendedores, productores, […]

María Fernanda Di Giacobbe: una iniciativa gastronómica venezolana premiada por su fuerza transformadora

Venezuela celebra con agradecimiento la reciente premiación de la chef venezolana María Fernanda Di Giacobbe, quien se alzó con el “Basque Culinary World Prize 2016”, premio que enaltece la labor de hombres y mujeres, quienes a través de la gastronomía han demostrado que sí es posible contribuir con la sociedad más allá de los fogones. […]